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Protección de Infraestructuras Críticas SEGURITECNIA Diciembre 2015 59 dos principalmente a seguridad in- tegral, calidad y prestación de los servicios del agua y su reposición en caso de interrupción; esta nor- mativa se ha tenido como referen- cia para la elaboración del conte- nido del plan. El funcionamiento general del servicio y su estructura queda re- cogido en su segundo capítulo, donde se ha estudiado la operativa del sector atendiendo a los subsec- tores y ámbitos de actividad, dife- renciados tal y como se recoge en la tabla 1. En el Subsector Abastecimiento tienen lugar las operaciones de captación del agua en origen, su tratamiento para garantizar su pota- bilidad y su distribución al consumi- dor final. Es por esto por lo que para la realización del análisis en dicho subsector se ha dividido el estudio en tres ámbitos: captación, potabili- zación y distribución del agua. El Subsector Saneamiento com- prende parte del ciclo del agua que tiene por objeto la recogida y trans- porte del agua residual (tanto el agua pluvial, como aguas residuales que ge- neramos en nuestros hogares, comer- cio, industria, etc.) hasta las Estacio- nes Depuradoras de Aguas Residuales (EDAR), donde son tratadas, junto con los subproductos generados en el curso de esta actividad, y posteriormente res- tituidas a los medios receptores (ríos y mar), con la calidad deseada y de forma que produzca el mínimo impacto en el medio ambiente. Se ha dividido en dos ámbitos: alcantarillado y depuración. El Subsector Centros de Control, el cual se ha dividido en los ámbitos de una posible acción deliberada de sa- botaje o cualquier otra actuación ilegal contra las instalaciones más relevantes. Además, el PES contempla las medidas estratégicas necesarias para su protec- ción y recuperación. Por último, destacar la enorme com- plejidad hallada en la elaboración de este plan, debido al gran número de operadores que intervienen en el sec- tor, tanto en organismos de la Adminis- tración Pública como en entidades pri- vadas. Contenidos En el primer capítulo del PES del Agua se recogen los instrumentos legales y jurídicos existentes en el sector, referi- técnico, que hacen que el servicio prestado sea imprescindible para el mantenimiento de las funciones sociales básicas, la salud y el bien- estar social de los ciudadanos. En la elaboración de este Plan Es- tratégico del Sector del Agua han participado los ministerios y or- ganismos del Sistema PIC compe- tentes, definidos en el anexo de la Ley PIC , como son, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), como de- partamento competente en el ám- bito de la Administración General del Estado para la propuesta y eje- cución de la política del Gobierno en materia de agua, y el Ministe- rio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad (MSSSI), a través de la Subdirección General de Sanidad Ambiental, como responsable del ámbito de la calidad sanitaria de las aguas de consumo. También se ha contado con el Comité Nacional Español de Grandes Presas (SPANCOLD) y con expertos del sector privado, a tra- vés de servicios de consultoría. Proporcionar un servicio óptimo y con los mínimos de calidad estableci- dos en la ley requiere de un elevado número de infraestructuras, entre las que se encuentran las Estaciones De- puradoras de Aguas Residuales (EDAR), Estaciones de Tratamiento de Agua Po- table (ETAP) o las Estaciones de De- saladoras de Agua Marina (EDAM). In- fraestructuras que, en muchas oca- siones, son desconocidas para la gran mayoría de los ciudadanos, pero im- prescindibles para que el agua resul- tante después de los procesos que en ellas se desarrollen se obtenga en óp- timas condiciones cuando accionamos los grifos de nuestras casas, y de la eli- minación de ésta cuando pulsamos la cisterna, nos duchamos, accionamos el lavavajillas u otras tantas actividades rutinarias. El PES del Agua tiene por objeto co- nocer su funcionamiento general, los activos de los que se compone, los equipos vitales existentes a nivel estra- tégico, así como las consecuencias de SUBSECTOR ÁMBITO SECTOR AGUA Abastecimiento Captación Potabilización Distribución Saneamiento Alcantarillado Depuración Centros de control Telemedida Telemando Tabla 1