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80 SEGURITECNIA Julio-Agosto 2018 Logística y Retail tica y poner a disposición del ciuda- dano una amplia gama de productos – que van desde el seco a los frescos– a tiempo y manteniendo un alto nivel de calidad. Sin sistemas informáticos avan- zados y con altas medidas de seguridad se hace inviable la operativa empresa- rial. Estos sistemas interconectados con las diferentes plataformas, tiendas, pro- veedores, etc., establecen una compleja red capaz de cobrar vida en situacio- nes de crisis en las que se deba mante- ner la imprescindible continuidad en el negocio. Por otro lado, los propios procesos de distribución, avalados por un equipo humano altamente cualificado, dispo- nen de herramientas cada día más po- tentes en las medidas de control, la uti- lización de combis de seguridad, GPS con smart tracking o precintos electró- nicos gestionados por el área de seguri- dad, que garantizan el control en la ges- tión entre el centro de distribución y el punto final: la tienda. Combis de seguridad En DIA se han ideado unos contenedo- res metálicos para “encerrar” y trans- portar mercancías con los pedidos de las tiendas y así evitar extravíos de productos durante los trayectos. Cada combi de seguridad contiene un pedido de tienda, identificado por una pegatina que nos indica el almacén de destino y la tienda, el nú- mero de pedido y de bultos, el pre- parador y la calle de salida. La mer- cancía se audita individualmente por tienda antes de ser introducida en el contenedor, por lo que nos asegura- mos de que el pedido está completo antes de cerrar el combi. Además, se coloca un precinto de seguridad numerado (que permite realizar trazabilidad de dicho combi) en los laterales de cierre para ase- gurar que dicho contenedor no ha sido manipulado hasta llegar al al- macén de flujo y posteriormente a la tienda. S i buscamos en el diccionario de la Real Academia Española de la lengua, la logística se define como el “conjunto de medios y méto- dos para llevar a cabo la organización de una empresa o de un servicio, es- pecialmente de distribución”. En el co- mercio, las actividades logísticas con- forman un enlace entre la producción y los mercados, separados en el tiempo y la distancia. Por otro lado, la seguridad es un con- cepto amplio que, en definitiva, debe contemplar los riesgos –todos los ries- gos– que impidan o dificulten la con- secución de los objetivos corporativos en el justo equilibrio entre rentabilidad y eficacia. Dentro de los procesos logís- ticos, este concepto cobra aún más re- levancia debido al gran número de ele- mentos y de actividades que concurren y al uso de recursos tecnológicos, eco- nómicos y humanos. Los sistemas tradicionales continúan en vigor, pero los procesos de innova- ción tecnológicos ocupan un lugar pre- ferente en el desarrollo de nuestra ac- tividad empresarial, tanto en la protec- ción de estructuras y de personal como las garantías en los propios procesos de distribución, sin olvidar los planes de continuidad de negocio. Desde las buenas prácticas que se pueden adoptar hasta complejos siste- mas informáticos, pasando por la imple- mentación de controles, muchos de los recursos empleados en una cadena de producción o abastecimiento están en- caminados a asegurar el correcto desa- rrollo de los procesos, es decir, a mante- ner la seguridad en todo momento. Nuestros sistemas constituyen una potente herramienta que permite lle- var con eficacia la misión de la logís- Álvaro Martín / Director de Seguridad del Grupo DIA Seguridad y logística Detalle del combi de seguridad.